Introducción a la seguridad alimentaria
12 minutos

Microorganismos transmitidos por los alimentos y alérgenos
22 minutos

Salud e higiene personal
16 minutos

Compras, recepción y almacenamiento
16 minutos

Preparación
20 minutos

Instalaciones, limpieza y control de plagas
31 minutos

Reto de seguridad alimentaria
¿Puedes ver los errores más comunes en materia de seguridad alimentaria en las siguientes escenas?
14 minutos

Formación COVID-19
ServSafe Comida para llevar: Precauciones COVID-19
Inglés o español
Disponible a petición